1. Кимчи и кислая капуста по миру
Эта книга — путешествие сквозь вкусы и культуры, где каждая банка с капустой хранит свой характер, климат и историю. От острого корейского кимчи до терпкого немецкого Sauerkraut, от розовой грузинской капусты с буряком до пряных мексиканских ферментаций с лаймом — мир квашения удивительно разнообразен.
В книге собраны десятки проверенных рецептов: традиционных, домашних и авторских, — чтобы каждый мог выбрать свой путь...
[Сборник] Азиатская кухня [Виктория Романова] ПРОДАЖНИК
Зарегистрируйтесь чтобы видеть ссылки
Эта книга — путешествие сквозь вкусы и культуры, где каждая банка с капустой хранит свой характер, климат и историю. От острого корейского кимчи до терпкого немецкого Sauerkraut, от розовой грузинской капусты с буряком до пряных мексиканских ферментаций с лаймом — мир квашения удивительно разнообразен.
В книге собраны десятки проверенных рецептов: традиционных, домашних и авторских, — чтобы каждый мог выбрать свой путь...
[Сборник] Азиатская кухня [Виктория Романова] ПРОДАЖНИК
Cкрытый контент, нужно авторизируйся или присоединяйся.
